🌱 Cempedak

📋 Informasi Ilmiah

Nama Ilmiah: Artocarpus heterophyllus

Famili: Moraceae

Asal: Indonesia (Jawa), menyebar ke Asia tropis

📝 Deskripsi

🌿 Habitual & Batang
Fitur

Nangka

Cempedak
Tinggi

10–30 meter
id.wikipedia.org

10–20 meter
id.wikipedia.org
Batang

Silindris, diameter hingga 1 m, kulit coklat keabu-abuan
id.wikipedia.org

Sedang, ranting berambut halus kecokelatan
id.wikipedia.org
Tajuk

Rimbun, melebar membulat
id.wikipedia.org

Padat, bercabang rapat
id.wikipedia.org
Getah

Putih pekat, lengket
id.wikipedia.org

Putih, digunakan untuk memerangkap burung
id.wikipedia.org
🍃 Daun
Fitur

Nangka

Cempedak
Tipe

Tunggal, tersebar, bertangkai 1–4 cm
id.wikipedia.org

Tunggal, bertangkai, bulat telur terbalik
id.wikipedia.org
Bentuk

Bulat telur terbalik hingga jorong, 3,5–12 × 5–25 cm
id.wikipedia.org

2,5–5 × 5–25 cm, tepi rata (integer)
id.wikipedia.org
Tekstur

Tebal seperti kulit, kaku, mengkilap
id.wikipedia.org

Tipis agak kaku seperti kulit
id.wikipedia.org
Warna

Hijau tua mengkilap, daun muda kemerahan
id.wikipedia.org

Hijau, daun penumpu mudah rontok
id.wikipedia.org
🌸 Bunga & Buah
Fitur

Nangka

Cempedak
Sistem Bunga

Berumah satu (monoecious), bunga jantan & betina terpisah
id.wikipedia.org

Berumah satu (monoecious), bunga muncul di batang (cauliflory)
id.wikipedia.org
Bentuk Buah

Gelendong memanjang, hingga 100 cm, berat hingga 55 kg
id.wikipedia.org

Silinder hingga bulat, 10–15 × 20–35 cm
id.wikipedia.org
Kulit Buah

Duri rapat, tajam, menonjol
fibercreme.com

Duri tumpul, pendek, lunak, atau licin berpetak
id.wikipedia.org
Daging Buah

Kuning keemasan, tebal, berserat, kenyal
id.wikipedia.org

Putih kekuningan-oranye, sangat lembut, licin berlendir, agak berserat
id.wikipedia.org
Aroma

Manis, harum sedang
www.kompasiana.com

Sangat kuat, menyengat seperti durian
id.wikipedia.org
www.kompasiana.com
Biji

Bulat lonjong, 2–4 cm, bisa direbus/digoreng
id.wikipedia.org

Bulat gepeng, 2–3 cm, bisa dikonsumsi setelah dimasak
id.wikipedia.org

🔍 Ciri Khas Pembeda: Pada cempedak, seluruh massa daging buah mudah lepas dari poros ("hati") saat matang. Pada nangka, daging buah tetap melekat erat dan harus dipotong satu per satu
id.wikipedia.org
.

✨ Manfaat

🥭 Manfaat Buah Nangka
Menangkal radikal bebas – kaya antioksidan flavonoid dan karotenoid - www.halodoc.com
Meningkatkan imunitas – vitamin C tinggi mendukung sistem pertahanan tubuh - www.halodoc.com
Menyehatkan pencernaan – serat pangan membantu mencegah sembelit - www.halodoc.com
Menjaga kesehatan mata – vitamin A dan lutein melindungi retina - www.halodoc.com
Mendukung kesehatan jantung – kalium membantu regulasi tekanan darah - www.halodoc.com

🥭 Manfaat Buah Cempedak
Menjaga kesehatan jantung – senyawa aktif membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular - hellosehat.com
Mengatasi infeksi saluran kemih – sifat antimikroba alami - hellosehat.com
Memelihara kesehatan mata – vitamin A mendukung fungsi penglihatan - www.halodoc.com
Mengontrol gula darah – serat membantu regulasi penyerapan glukosa - www.alodokter.com
Pengobatan tradisional malaria – ekstrak kulit dan daun digunakan dalam pengobatan herbal